Picadeli France obtient la certification IFS Broker avec un score de 96,61 %

Qu’est-ce que la certification IFS Broker ?

La certification IFS (International Featured Standards) Broker est une norme internationale de référence qui évalue la capacité d’une entreprise à garantir la sécurité, la qualité et la traçabilité des produits commercialisés — en particulier lorsque ceux-ci passent par des intermédiaires, comme les courtiers ou plateformes de distribution.

Elle repose sur un audit rigoureux réalisé par un organisme indépendant, portant sur :

• La maîtrise des risques fournisseurs
• Le respect des exigences clients et réglementaires
• La mise en place de procédures efficaces et sécurisées
• Une dynamique d’amélioration continue

Une réussite collective

Au début du mois d’avril, Picadeli a passé trois journées d’audit intensif sur trois entités et marchés différents.

France, Suède et Allemagne ont été auditées simultanément — et les trois ont obtenu la certification.

Pour la France, c’est un score de 96,61 % qui a été attribué : un résultat exceptionnel qui reflète la solidité de notre organisation, mais surtout, la cohérence de notre engagement sur le terrain, au quotidien.

« Un audit, c’est une photo à l’instant T. Mais ce qui compte, c’est ce qu’on fait tous les jours : bien faire, toujours. »

La sécurité alimentaire : une culture partagée

Chez Picadeli, nous croyons que la sécurité alimentaire ne doit pas être un point de contrôle isolé, mais une culture d’entreprise à part entière.

Cela signifie :

• Anticiper les risques plutôt que réagir
• Former, impliquer et responsabiliser les équipes
• Utiliser les outils technologiques les plus avancés (comme notre IA ArcOrder) pour garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité de chaque produit, dans plus de 2 100 points de vente en Europe et aux États-Unis.

Et maintenant ?

Cette certification est une étape, pas un aboutissement.

Elle confirme que notre modèle est solide, fiable et prêt à se déployer à grande échelle.

Et elle nous pousse à aller encore plus loin, avec la même rigueur, la même exigence… et toujours autant d’envie.

Bravo à toutes les équipes Picadeli France pour cette réussite collective !

Et un grand merci à toutes celles et ceux qui, chaque jour, construisent un modèle de restauration plus sain, plus sûr, et plus durable.